اخر الاخبار

Post Top Ad

Your Ad Spot

الأحد، 10 مارس 2019

طريقة عمل الكريب التركي



يقدم لكم موقعكم المتميز العاصمة وبخاصة لمتابعية من مصر العديد من الخدمات التي قد يبحث عنها الكثير على الشبكة العنكبوتية لساعات طويلة ويخرج في نهاية المطاف صفر اليدين لذلك نوفر لك متابعنا العزيز هذه الخدمات عبر موقعنا ونسهل عليك في الوصول اليها واليوم نقدم لك طريقة عمل الكريب التركي



#الكريب_التركى🌮
المقادير:👇
400 جرام دقيق
1 كوب حليب دافيء
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
الحشوة :👇
ربع كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
فلفل الوان مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 كوب جبنة ايدام مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير:👇
يمزج اللبن الدافئ مع الخميرة والسكر ثم يترك ليتفاعل جانبا.
يسكب الدقيق في وعاء العجن ثم تضاف الزبدة والملح، ثم مزيج الحليب والخميرة ويعجن الكل جيدا الى الحصول على عجين متجانس وناعم.
يغطى جيدا ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه، حوالي ساعة.
يقسم العجين على سطح مرشوش بالدقيق الى ١٤ كرة متساوية ثم يغطى ويترك يرتاح.
تحضر الحشوة بتشويح المكونات مع بعض وتتبيلها بالبهارات.
ترفع الحشوة من على النار ثم يضاف البقدونس والجبن .
تفرد كل كرة بالنشابة رفيعا جدا ، توضع كمية من الحشو بطرف العجين الى المنتصف.
تطبق العجين على الحشو نصف هلال ثم تقفل جيدا باستخدام سكينة البيتزا
وفي طاسة على النار ويقلب على الجانبين حتى باقي الكمية

وصحتين وهنا على قلبك 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

مرحبا بك

Post Top Ad

Your Ad Spot

اقرأ المزيد